Las cisternas flexibles tienen múltiples utilidades. En Mogarraz, en Salamanca, disponen de dos depósitos para abastecer de agua al pueblo durante épocas de escasez en verano. Disponen de una cisterna de 220m³ y otra de 500 m³ .

El agua proviene de un manantial natural y mediante la técnica del desnivel trasladan el agua a los depósitos, donde se almacena durante todo el año hasta que en primavera se lleva a la depuradora para limpiarla y hacer posible que sea apta para consumo humano. Este tipo de almacenamientos es muy común en zonas donde abunda el agua durante el invierno pero escasea en verano.

Con las cisternas flexibles es posible mantener el agua en condiciones óptimas durante todo el año sin que se evapore o contamine por culpa del aire y el entorno. Ideal para preservarla igual que se han almacenado desde el primer día.